Хлопковые зерна с жареными орехами, кусочками выпечки, малиновыми ягодами и йогуртом — это всего лишь малая часть того, что ты можешь добавить в свои мюсли. Но почему именно они являются важной частью здорового завтрака, каковы их преимущества по отношению к другим традиционным продуктам, и как правильно приготовить этот популярный диетический суперпродукт?

Подсолнуховые семечки, чернослив и свежие ягоды — все это можно добавить в свой рацион, но мюсли по-прежнему занимают одну из первых чувствительных позиций. Почему бы? Эти изысканные и доступные завтраки суперпопулярны во всем мире. Есть много причин, по которым мюсли являются незаменимой частью здорового рациона. Они помогают поддерживать вес, предотвращают ряд хронических заболеваний и делают прокишеворот жизненной силой.

Секрет успеха мюсли в их составе. Каждая пакетик содержит преимущества, которые вызывают настоящий фурор среди потребителей. Они богаты витаминами и минералами, белками, волокнами и антиоксидантами. Это означает, что они поддерживают здоровье кожи, сердца и глаз, помогают нормализовать иммунную систему и даже борятся с раком.

Так что же можно добавить в свои мюсли? Вы можете использовать фрукты, орехи, семечки, мед и другие ингредиенты, чтобы придать им дополнительный аромат и вкус. Однако главное правило заключается в том, что вы должны избегать добавления слишком много сахара или картофельной крупы. В результате ваши мюсли будут фантазийными, полезными и очень вкусными.

Насколько полезны мюсли для здоровья при их употреблении на завтрак? Этот вопрос волнует многих людей, и врачи-диетологи рекомендуют не пропускать самый важный прием пищи в день.

Завтракание важно не только для того, чтобы не чувствовать голода к обеду и не переедать, но и потому, что именно утром организм работает особенно интенсивно. Завтрак помогает активизировать обмен веществ на целый день и поддерживать оптимальную скорость метаболизма до вечера.

Одним из оптимальных выборов для завтрака являются мюсли, и это объясняется несколькими факторами:

• Мюсли содержат клетчатку, необходимую для поддержания здоровой микрофлоры кишечника и обеспечивающую нормальную работу его функций.
• Мюсли содержат зерновые хлопья, которые медленно усваиваются и долго сохраняют чувство сытости.
• Зерновые хлопья в мюсли помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови, укрепляют сердце и снижают холестерин.
• В мюсли содержится большое количество витаминов группы В, необходимых для здоровья волос, ногтей и зубов, а также оказывающих благотворное влияние на нервную систему.

Итак, можно сделать вывод, что мюсли - это полезный выбор для завтрака, который обеспечивает долгое чувство насыщения, поддерживает работу обмена веществ и дает необходимый организму комплекс витаминов и минералов.

Название рецепта: Маффины «Хорошее начало»

Время приготовления: 45 минут.

Для приготовления маффинов «Хорошее начало» вам понадобятся:

• 200 граммов мюсли
• 125 граммов натурального йогурта
• 100 граммов муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 яйцо
• Стевия, фруктоза или мед (по вкусу)
• 1 среднее яблоко (мелко нарезанное)
• Горсть кураги или изюма
• Щепотка корицы (по желанию)

Инструкции:

1. Залейте 200 граммов мюсли 125 граммами натурального йогурта и оставьте размокать.
2. В отдельной миске смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.
3. В другой миске взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед.
4. Соедините все ингредиенты и добавьте мелко нарезанное среднее яблоко, горсть кураги или изюма.
5. Разложите тесто в формочки для маффинов. Не забудьте, что формы нужно заполнять не более чем на 2/3 их высоты, так как тесто поднимется в процессе выпечки.
6. Выпекайте маффины при температуре 180 ˚С примерно 25 минут.
7. Дайте маффинам остыть еще 10-15 минут.

Если вы решили добавить яблоко в маффины, мы рекомендуем бросить еще и щепотку корицы, так как эти ингредиенты идеально дополняют друг друга. Приятного аппетита!

Название рецепта: Печенье «Бодрый финик»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

• 150 граммов сливочного масла;
• 40 граммов цельнозерновой муки;
• 300 граммов мюсли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!);
• щепоть ванилина;
• фруктоза или стевия по вкусу;
• соль на кончике ножа;
• 1 яйцо.

Инструкции:

1. Разогрейте сливочное масло, добавьте в него цельнозерновую муку, мюсли, разрыхлитель, нарезанные финики, ванилин, фруктозу или стевию и соль.
2. Тщательно перемешайте и вбейте в получившуюся смесь яйцо. Перемешайте еще раз.
3. Выложите тесто ложкой на промасленный противень.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 200˚C духовке около 35 минут.

Это печенье содержит большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение. Финики уже по себе очень сладкие, так что в рецепте можно обойтись и без дополнительного сахара.

Фисташковая каша без варки

Время приготовления: 10 минут.

1. В большую миску налейте стакан мюсли и залейте его стаканом теплого молока. Оставьте на некоторое время, чтобы мюсли размягчились.

2. В отдельной миске смешайте полстаканчика натурального йогурта, две ложки жидкого меда и три ложки дробленых фисташек. Крупное яблоко натрите на терке и добавьте его в миску с йогуртом.

3. Полученную смесь добавьте в миску с мюслами и хорошо перемешайте.

Этот завтрак идеально сбалансирован: он содержит жиры от фисташек, медленные углеводы от мюсли и яблока, а также белки от молока и йогурта. Этот завтрак популярен у фотомоделей и актрис, которым необходимо всегда оставаться в форме и быть бодрыми для продолжительных съемочных дней.

"Идеальное воскресенье": рецепт оладий с мюсли

Как приготовить вкусные и полезные оладьи всего за 30 минут? Вам потребуется 150 граммов мюсли, 500 грамм натурального кефира, 3 яйца, стевия, 200 граммов муки, 1 чайная ложка соды, лимонный сок, щепотка соли и 3 столовые ложки растительного масла.

Начните с замачивания мюсли в кефире на полчаса, а затем взбейте яйца со стевией по вкусу. Добавьте муку, соду, лимонный сок, соль и масло. Тщательно перемешайте, пока не получите однородную массу.

Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с достаточным количеством растительного масла до золотистого цвета. Подавайте со своей любимой добавкой: кленовый сироп, легкая сметана или мягкий фруктовый творог.

Это блюдо не только вкусное и сытное, но и считается диетическим. Однако, оно довольно калорийное, поэтому следите за количеством употребляемых оладьев, если вы следите за фигурой. Кстати, мюсли являются идеальным завтраком, который хорошо вписывается в здоровый рацион, где орехи и сухофрукты придают необычный вкус."

Как выбрать качественные мюсли в магазине: рекомендации экспертов

Многие люди считают мюсли идеальным завтраком: быстро, сытно и полезно. Однако, как оказалось, не все виды этого продукта одинаково полезны. Все зависит от производителя и ингредиентов, добавленных в хлопья. Рассмотрим основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке мюслей в магазине.

Калорийность. Полезные мюсли не должны содержать более 450 калорий. Если вы следите за своим весом, лучше выбирать продукты с калорийностью не выше 400 ккал. Производители часто добавляют в мюсли шоколад, мед и орехи, повышающие калорийность.

Состав. Пожалуй, это основной критерий при выборе мюслей. Изучите состав и убедитесь, что в продукте нет синтетических красителей, ароматизаторов и других вредных добавок. Лучший вариант – мюсли из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных.

Подслащивание. Как известно, добавка сахара вредна для здоровья. Предпочтительнее выбирать мюсли, придавленные медом. Не менее важно обратить внимание на долю добавленных сухофруктов и орехов, чтобы они не превышали 30% от общей массы.

Сырые или запеченные мюсли? Сырые мюсли менее калорийны, но многим не нравится их вкус; гранолу, или запеченные мюсли, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Запеченные мюсли слаще, хрустят, они могут залиться молоком или йогуртом, но их калорийность выше.

История мюслей. Мюсли впервые появились в конце 19-го века в США. Тогда они использовались в больничном лечебном питании и не были популярны. Но в начале 1960-х производители начали экспериментировать, запекая и добавляя различные вкусности. Сейчас мюсли снова на пике популярности, это связано с ростом интереса к натуральным и органическим продуктам.

Вот и все основные критерии для выбора качественных мюслей. Не ограничивайте себя в выборе вкуса, но помните, что здоровье должно быть на первом месте.

Как приготовить мюсли на завтрак: несколько рецептов для энергичного утра

Во время утренних забот, которые так охотно вторгаются в нашу жизнь, главным приоритетом является быстрое и питательное блюдо на завтрак - ведь это помогает начать день с правильной ноги. В этом отношении мюсли - один из самых популярных завтраков в мире. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, чтобы помочь вам приготовить вкусные и питательные мюсли дома.

1. Классические мюсли

В чашку добавьте 1/2 чашки овсянки, 1/2 столовой ложки орехов, 1/2 столовой ложки изюма и 1/2 столовой ложки сахара или меда (по желанию). Добавьте 1/2 чашки молока или йогурта и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте свежим фруктом или ягодами и полейте медом.

2. Мюсли с греческим йогуртом

В чашку добавьте 1 чашку греческого йогурта, 1/2 чашки овсянки, 1/2 столовой ложки меда или агавы, 1/2 чашки свежих фруктов или ягод по вашему выбору и хорошо перемешайте.

3. Мягкие мюсли

Нагрейте духовку до 150 градусов. В миске смешайте 1 чашку овсяных хлопьев, 1/2 столовой ложки корицы, 1/4 чашки бананового пюре (2 банана), 2 столовые ложки меда и 1/2 чашки миндаля (или других орехов). Сложите смесь в формы для маффинов и выпекайте 20-25 минут. Подавайте с йогуртом или молоком.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, мюсли - отличный завтрак, который не только вкусный, но и питательный, что может помочь вам начать день с энергией и бодрости.

Вкусное печенье "Проснись и пой" изготовить очень просто и быстро - всего за 20 минут можно наслаждаться этим ароматным десертом. Сначала необходимо смешать вместе полтора стакана муки, столько же мюсли и половину чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды, смешанной с лимонным соком), после чего добавить 70 граммов подогретого сливочного масла и одно яйцо. Чтобы придать печенью дополнительный вкус, можно добавить помимо основных ингредиентов сахар, цукаты, корицу, изюм или шоколадную крошку. Но если желаете изготовить более полезное печенье, следует обойтись базовым рецептом. В таком случае, печенье «Проснись и пой» получится низкокалорийным, что будет прекрасным выбором для тех кто следит за своим здоровьем!

Разогрейте духовку до температуры 180 ˚С, смажьте противень маслом и выложите ложкой на противень массу, при этом позволяя достаточное расстояние между кусочками печенья. Выпекайте этот десерт в течение 15 минут и наслаждайтесь ароматной выпечкой. Для того, чтобы изготовленное печенье было еще более полезным, добавьте в него тыквенные семечки - это отличный источник витамина Е и фолиевой кислоты.

Сладкий перекус «Завтрак в стакане»

Готовится за 5 минут.

Для приготовления этого десерта вам необходимо широкий стакан. Выложите в стакан по слоям мюсли, желательно натуральный йогурт и любые свежие ягоды. Если свежей ягоды нет, то замороженные подойдут тоже. Если в стакане еще есть свободное место, то повторите все слои еще раз.

Если вы недостаточно наелись за завтраком, то ломтик банана нарезанный тонкими кружочками поможет заполнить желудок еще более плотно.

Журналисты портала предлагают вам новый рецепт батончиков, которые помогут поднять настроение и дать заряд энергии на целый день. Батончики «Нет хандре!» займут у вас всего 30 минут времени подготовки и 4 часа ожидания.

Что нужно для приготовления батончиков «Нет хандре!»:

• 100 граммов мюсли;
• 30 граммов сушеной клюквы;
• Столько же меда;
• 200 граммов черного шоколада.

Шаг 1. Смешайте 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда.

Шаг 2. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и влейте его в смесь из мюсли, клюквы и меда.

Шаг 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения густой массы.

Шаг 4. Выложите получившуюся массу на поддон, который нужно предварительно накрыть пергаментом.

Шаг 5. Разрежьте ножом массу на порционные батончики.

Шаг 6. Отправьте поддон с батончиками в холодильник на ночь.

Утром вы получите вкусный и сладкий дополнительный к кофе завтрак.

Черный шоколад имеет насыщенный вкус и быстро снимает тягу к сладостям. К тому же, настоящий 85-процентный шоколад является отличным стимулятором выработки серотонина - вещества, которое помогает поднять настроение и чувство уверенности.

Это блюдо также является любимым у таких знаменитостей, как Ферджи, Гвинет Пэлтроу, Мадонна, Сергей Лазарев, Анжелина Джоли, Кети Топурия, Юлия Ковальчук, Хайди Клум, и Вячеслав Манучаров.

Мюсли "Зимнее утро": полезный завтрак за 5 минут

Хотите быстрый и полезный завтрак, который даст вам энергию на весь день? Тогда попробуйте приготовить мюсли "Зимнее утро". Всего за 5 минут вы получите готовое блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма.

Для приготовления мюсли "Зимнее утро" вам потребуются: стакан йогурта, полстакана мюсли, столовая ложка меда, нарезанные кусочками апельсин и яблоко, а также немного корицы для посыпки.

Просто смешайте все ингредиенты вместе и посыпьте сверху корицей. Этот завтрак даст вам заряд бодрости за счет высокого содержания витамина С из апельсина и железа из яблока. Исследователи уверены, что запах корицы повышает настроение и поднимает самооценку.

Мюсли "Зимнее утро" - это не только быстрый и вкусный завтрак, но и полезный продукт для вашего организма. Не забудьте попробовать его!

Рецепт смузи "Новый день"

Не всегда есть время на полноценный завтрак, но смузи "Новый день" можно приготовить за 3 минуты. Вам понадобятся:

• 100 грамм йогурта
• 100 грамм сливочного мороженого
• 50 грамм мюсли
• 100 грамм ягод

Все ингредиенты необходимо поместить в блендер и взбить до получения однородной массы.

Это блюдо очень сытное и легкое одновременно. Оно содержит много кальция, который не только укрепляет кости и зубы, но и способствует усвоению витамина В12, необходимого для правильной работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, благоприятно влияет на настроение и помогает снять стресс. Кроме того, в смузи достаточно витаминов А и Е, которые являются эффективными антиоксидантами.

Вам понадобится всего 25 минут для приготовления вкусной закуски - крамбла «Счастье есть». Нам понадобится полкило замороженной клюквы, которую нужно смешать с натуральным заменителем сахара по вкусу. Затем, выложите эту смесь в форму для запекания с высокими бортиками и поверх насыпьте слой мюсли - потребуется около 200 граммов. Выпекайте крамбл в духовке при температуре 180 градусов Цельсия на протяжении 20 минут.

Наслаждайтесь не только вкусным, но и полезным блюдом. Клюква - это один из наиболее ценных источников витамина C. Она не только улучшает метаболизм, но и укрепляет иммунитет, а также продлевает молодость. А стевия по праву считается кладезью полезных веществ, в ней можно найти пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь и хром. Несмотря на ее сладость, стевия практически не содержит калорий, а гликемический индекс у нее равен нулю.

Фото: freepik.com