В Тюмени на 90 дней закрыли кафе Istanbul kebab из-за найденной кишечной палочки
В Тюмени деятельность предприятия общественного питания Istanbul kebab приостановлена судом на 90 дней.
Сотрудник являлся носителем золотистого стафилококка
Фото Сергея Куликова
В Тюмени деятельность предприятия общественного питания Istanbul kebab приостановлена судом на 90 дней. После двух экстренных сообщений о заболеваниях граждан, поевших там, региональное управление Роспотребнадзора провело санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении ИП Магеррамова Э.Д. В результате были выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства.
Выяснилось, например, что в зоне порционирования готовых блюд не производится дезинфекция и противомикробная обработка. Мойка кухонного инвентаря, овощей, рук персонала осуществляется в одной моечной ванне. Отсутствовали дезинфицирующие средства для уборки помещений и обработки кухонного и столового инвентаря. В помещениях обнаружены мухи, тараканы.
Помимо этого, по результатам лабораторных исследований установлено наличие на поверхностях оборудования и инвентаря бактерий группы кишечных палочек, золотистого стафилококка.
– Сотрудник являлся носителем золотистого стафилококка, в связи с чем был отстранен от работы на основании постановления Главного государственного санитарного врача по Тюменской области, – уточнили в региональном ведомстве.
Управлением составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия общественного питания.
# питание
Нина Баринова
Последние новости

В спасении ребенка принимали участие сотрудники Ишимского и Тюменского филиалов ЦМК
На трехлетнего ребенка в одном из домов в Абатском районе обрушился потолок.
Тюменец после ночевки в машине проснулся со спинальным инсультом
Спустя полтора года реабилитации он начал ходить с помощью ходунков Фото Екатерины Христозовой Поездка в Екатеринбург в 2021 году разделила жизнь 20-летнего тюменца на «до» и «после».

Информация о результатах конкурса на включение в кадровый резерв на должности государственной гражданской службы
Информация о результатах конкурса на включение в кадровый резерв на должности государственной гражданской службы в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюме
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить