Тюменский эпидемиолог посоветовал не доедать салаты из-за опасности отравления

Тюменские медики не советуют доедать оставшиеся с празднования Нового года блюда.

Такие блюда имеют слишком короткий срок хранения

Фото Сергея Куликова

Тюменские медики не советуют доедать оставшиеся с празднования Нового года блюда. Особую опасность представляют из себя салаты – они быстро портятся и могут спровоцировать отравление и даже стать источником кишечной инфекции.

– Особенно это касается многокомпонентных салатов, таких как: сельдь под шубой, оливье, с крабовыми палочками, курицей с ананасами и других. Незаправленные салаты и винегреты рекомендуется хранить в условиях холодильника не более 12 часов, а заправлять майонезом или сметаной салаты их стоит перед употреблением, – поясняет врач-эпидемиолог тюменской Областной инфекционной клинической больницы Наталья Жвавая.

Как правило, проблемы начинаются уже через несколько часов после еды. Как сообщает пресс-служба медучреждения, у человека появляется боль в верхних отделах живота, урчание в кишечнике, тошнота, рвота, частый стул, сильная слабость. Даже может повышаться температура.

– Любая кишечная инфекция и отравление связана с большой потерей жидкости. Очень важно ее восполнять – пить как можно больше простой или слабоминерализованной воды, либо растворы специальных препаратов для регидратации. Помните, праздник – это не столько вкусная еда, но и волшебное ощущение детства, семейные традиции, теплые встречи с друзьями и родственниками. И тогда вам не придется восстанавливать нарушенное здоровье, – добавляет эпидемиолог.

Если вы все-таки обнаружили у себя похожие симптомы, не стоит пренебрегать консультацией специалиста. В первую очередь это касается детей, пожилых и людей с хроническими заболеваниями.

Ольга Боровикова

Последние новости

Крысам доступ в дом будет закрыт навсегда: самые эффективные меры для изгнания грызунов с дачи

Встреча с крысами и мышами в дачном доме не самое приятное удовольствие. Грызуны не только пачкают помещение и портят продукты, но и являются источником инфекционных заболеваний.

По иску прокурора Юргинского района АО «Россети Тюмень» выплатит 650 тыс. рублей за вред, причиненный  пожаром

Прокуратура Юргинского района провела проверку по обращению 61-летней местной жительницы, пострадавшей от пожара.

Прокурор Тюменской области Александр Попов посетил предприятие ООО «Фармасинтез-Тюмень»

В мероприятии приняли участие заместитель Губернатора Тюменской области Андрей Пантелеев, директор регионального департамента инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Анатолий Картухин,

Частотный преобразователь

Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Якутске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *