Не более 5 граммов в день: тюменский врач рассказала, кому нужно есть меньше соли

Медики утверждают, что сердечно-сосудистые заболевания и артериальная гипертония часто связаны с избыточным потреблением соли. В соответствии с рекомендациями ВОЗ, взрослым следует употреблять не более 5 граммов соли в день, что эквивалентно одной чайной ложке.

Основной источник соли, а именно 60-70%, человек получает из продуктов питания, приобретаемых в магазинах. Специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что значительное количество скрытой соли содержится в сосисках, колбасах, майонезе, соусах на его основе, сырах и хлебе.

По утверждению экспертов, современные люди употребляют соль в 2-4 раза больше допустимой суточной нормы. Врач-терапевт Марина Васюкова рекомендует уменьшить потребление соли людям с эпизодическим повышенным артериальным давлением, а также пациентам с артериальной гипертонией, сердечной недостаточностью, заболеваниями почек и печени.

Морская соль предпочтительнее поваренной и каменной соли. Она богата натрием, хлором, кальцием, калием, фосфором и другими полезными веществами. Морская соль является природным источником микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека, пишет КП-Тюмень.

Читайте также: Тюменцам рассказали, как варенье может влиять на гормоны