Медики рассказали тюменцам, зачем считать калории

Подсчет калорий является основой осознанного подхода к питанию. Он важен не только для тех, кто стремится похудеть, но и для тех, кто хочет  поддерживать свою физическую форму или даже набрать мышечную массу.

Диетолог Многопрофильного консультативно-диагностического  центра Екатерина Плешакова рассказала, что включает в себя понятие «калория» и объяснила, кому необходимо вести подсчет.

«Под калорией обычно понимают количество энергии, которое получает  организм при употреблении пищи. Чем больше калорий содержится в пище, тем больше энергии она дает организму. Если человек потребляет больше калорий, чем ему нужно, избыток откладывается в виде жира. Поэтому важно следить за балансом между потреблением и расходом калорий, чтобы поддерживать здоровый вес», — рассказала Екатерина Вячеславовна.

Когда необходим подсчет калорий:

- если цель — снижение веса, то важно создать дефицит калорий, когда  вы сжигаете больше энергии, чем получаете с пищей;

- для набора массы необходимо создавать профицит калорий,  чтобы организм получал больше энергии, чем тратит;

- в спорте правильное соотношение белков, углеводов и жиров играет  важную роль: подсчет калорий позволяет убедиться, что спортсмен получает  достаточно энергии для тренировок и восстановления после них;

- люди с сахарным диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями  могут использовать подсчет калорий для контроля уровня глюкозы в крови или снижения риска осложнений;

- когда человек начинает отслеживать свои порции и калории, он  становится более осознанным в отношении того, что ест. Это помогает избежать переедания и неправильных перекусов;

«Важно помнить, что подсчет калорий — лишь один из инструментов  управления питанием. Он эффективен при правильном использовании, но также важны баланс макроэлементов: белков, жиров, углеводов, качество пищи и общее состояние здоровья. Стоит отметить, что людям с расстройствами пищевого поведения, детям и подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям, людям с психическими расстройствами не рекомендуется вести подсчет калорий», — подчеркнула диетолог.

Терапевт областной больницы № 4 (г.  Ишим) Екатерина Клинкова рассказала, как правильно вести подсчет. Доктор отмечает: чтобы определить свою норму калорий, можно воспользоваться онлайн-калькуляторами, которые учитывают возраст, вес, уровень активности и цели.

Еще один способ лучше контролировать свой рацион — вести дневник питания, записывая все, что вы едите и пьете. Это поможет обратить внимание на количество калорий и питательных веществ в каждом продукте. В этом помогут этикетки. Многие мобильные приложения позволяют легко отслеживать калории и балансировать питание.