Наступает последний теплый день осени
Автор: Агафья Погодница «Дождь к земле припадает - землю целить начинает», - говорили крестьяне.
«Дождь к земле припадает - землю целить начинает», - говорили крестьяне.
По церковному календарю наступает день святого Корнилия, жившего в Риме в 1 веке. По народному календарю – Корнилье.
В этот день убирали с гряд корнеплоды: репу, свеклу, редьку, морковь. «В Корнилов день – последнюю репу с огорода вон», – говорили крестьяне. Считалось, что с этого времени «корень в земле не растет, а зябнет». Заморозки, которые уже случались нередко, могли погубить урожай.
Морковь употребляли и в виде салатов, и в вареном виде. Репу парили, варили, ели в сыром виде. А вот из свеклы готовили самое известное русское кушанье – борщ. Правда, свое название это блюдо получило от другого растения – борщевика, который изначально входил в рецептуру супа. Борщи готовили разные, не только из мяса, но и из птицы, из грибов и даже из рыбы.
Корнилье считалось также последним теплым днем осени. Если шел последний теплый дождь, это называли хорошей приметой. «Дождь к земле припадает – землю целить начинает», – говорили крестьяне.
Последние новости
Теперь Север - тюменский застройщик "СтройМир" сменил название
--> Известный в Тюмени застройщик "СтройМир" заявил о расширении географии, изменении стратегии и имени.
65 мужчин осмотрела выездная бригада медиков в Омутинском районе
| Фото: департамент здравоохранения Тюменской области 65 мужчин осмотрела бригада медиков Омутинского филиала Областной больницы №11 во время планового выезда в Окунёвское сельское поселение.
Доктор рассказал, какой завтрак может защитить от рака
Выяснилось, что нужно есть богатые кальцием и клетчаткой продукты Доктор онколог из клиники Кливленда рассказал, какой завтрак снижает риск развития рака, особенно у молодых людей.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку