20 июля отмечается День торта
В Международный день торта поговорим о правилах выбора кондитерских изделий.
В Международный день торта поговорим о правилах выбора кондитерских изделий.
Торты и пирожные – продукты, которые не рекомендуется есть часто, так как в них высокое содержание сахара и жиров. Но иногда, если имеется повод, каждый из нас хочет побаловать себя и близких кондитерскими изделиями. Как же правильно выбирать их в магазине?
Нужно обращать внимание на условия транспортировки и хранения. Кондитерские изделия должны перевозиться в закрытых лотках, в специальных закрытых автомашинах или фургонах, оборудованных полками.
Кремовые кондитерские изделия должны быть уложены в контейнеры или лотки с крышками, торты должны поставляться в стандартной таре изготовителя.
Кондитерские изделия хранят в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Хранение кондитерских изделий навалом, вплотную со стенами помещений, без подтоварников, а также на стеллажах, расположенных на расстоянии менее 35 см от пола, не допускается.
Перед покупкой торта прочитайте его состав. Торты и пирожные при температуре хранения от +2° до +6° следует хранить 72 часа без отделки кремом и 36 часов с белково-взбивным кремом или с фруктовой отделкой, со сливочным кремом, в том числе пирожное «Картошка». Шесть часов с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок.
Покупать кондитерские изделия стоит только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции (проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные холодильные полки или витрины.
Последние новости
Еще один логистический центр намерен построить в Тюменской области Ozon
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия" Еще один логистический центр намеревается построить в Тюменской области федеральный инвестор Ozon.
В России предложили сохранить только семейную ипотеку
В России выступили за сохранение семейной ипотеки при завершении других льготных программ.
В Тюменской области построят еще один логистический центр Ozon
В Тюменской области собираются возвести новый логистический центр. Проект реализует компания Ozon .
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить