До 40 тонн продукции будет выпускать на новой площадке тюменский кооператив
До 40 тонн продукции из говядины от фермеров Тюменской области будет выпускать на новой площадке кооператив "Исток" из Тюмени.
До 40 тонн продукции из говядины от фермеров Тюменской области будет выпускать на новой площадке кооператив "Исток" из Тюмени. В инфраструктуру, которая включает убойный, производственные цеха и склады, предприятие инвестировало более 29 млн рублей. Если на данный момент сырье закупают у фермерских и личных подсобных хозяйств из девяти районов области, то в дальнейшем планируют организовать поставки со всего региона.
"Мы открыли новое производство, которое позволяет увеличить выпуск готовой продукции более чем в три раза. На текущий момент наша задача организовать возможности для приема до 140 тонн сырья от сельхозкооперативов", - рассказал директор ООО "Исток" Анатолий Шмурин.
Новое производство ориентировано на получение продукта с добавленной стоимостью. Здесь планируют выпускать полуфабрикаты, порционную нарезку и концентрированные бульоны. И это на первом этапе, который реализуют уже в текущем году. Далее ассортимент будет расширен за счет изготовления колбас, деликатесов и консервации.
По мнению заместителя губернатора Тюменской области, директора департамента агропромышленного комплекса Владимира Чейметова, производство может стать локомотивом отрасли и источником развития для небольших хозяйств небольших населенных пунктов.
Отметим, что кооператив обеспечен собственными цехами убоя и переработки, ветлабораторией. Контроль качества организован на каждом этапе производства. До 70 % продукции поставляют в учреждения социальной сферы, сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.
Оксана Корнеенкова
Последние новости
Около шести тысяч пациентов прошли реабилитацию в тюменском "Градостроителе" с начала года
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия" Около шести тысяч пациентов прошли курсы медицинской реабилитации и оздоровления в тюменском "Градостроителе" с начала 2024 года.
Плановый прием врача помог жителю Исетского района избежать последствий острой ишемии
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия" Своевременная диагностика инфаркта миокарда помогла пациенту из Исетского района избежать серьезных последствий.
Новогодний утренник для детей в Центре СПИД
Новогодний утренник для детей - это не просто мероприятие, а настоящая сказка, которая приносит радость и волшебство.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения